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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134904| Título: | A popularização dos leites fermentados no Brasil. |
| Autoria: | SIQUEIRA, K. B.  FIGUEIREDO, M. N. de |
| Afiliação: | KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; MAIRON NEVES DE FIGUEIREDO, Universidade Federal de Viçosa. |
| Ano de publicação: | 2021 |
| Referência: | In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021. |
| Páginas: | p. 76-82. |
| Thesagro: | Leite Produto Derivado do Leite |
| Palavras-chave: | Produto lácteo |
| Tipo do Material: | Parte de livro |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CNPGL) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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