Título:	Ordenha e boas práticas de produção.
Autor:	DIAS, J. A. BELOTI, V. OLIVEIRA, A. M. de
Afiliación:	JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; Vanerli Beloti, Universidade Estadual de Londrina; Audenice Miranda de Oliveira, Professora de Ciências e Biologia do governo do estado de Rondônia.
Año:	2020
Referencia:	In: SALMAN, A. K. D.; PFEIFER, L. F. M. (Ed.). Pecuária leiteira na Amazônia. Brasília, DF: Embrapa, 2020.
Páginas:	Cap. 6, p. 105-130.
Descripción:	Considerando a importância da adoção de práticas adequadas para minimizar a contaminação do leite cru e garantir a qualidade da matéria-prima e seus derivados, este capítulo irá abordar os principais aspectos da ordenha e das boas práticas de produção.
Thesagro:	Gado Leiteiro Produção Leiteira Qualidade Pratica Cultural Ordenha Transferência de Tecnologia
NAL Thesaurus:	Dairy cattle Milk production Milk quality Milking Technology transfer Amazonia
Palabras clave:	Good production practices
ISBN:	978-65-86056-57-0
Tipo de Material:	Parte de livro
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Capítulo em livro técnico (CPAF-RO)