Título:	Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alcachofra.
Autor:	LANA, M. M. SANTOS, F. F. dos MATOS, M. J. L. F. TAVARES, S. A. MELO, M. F. de
Afiliación:	MILZA MOREIRA LANA, CNPH; FAUSTO FRANCISCO DOS SANTOS; MARIA JOSÉ L. F. MATOS, EMATER-DF; SELMA APARECIDA TAVARES, EMATER-DF; MARIO FELIPE DE MELO, EMATER-DF.
Año:	2020
Referencia:	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020.
Edicion:	3. ed. rev.
Descripción:	Alcachofra. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Alcachofra com palmito. Alcachofra com recheio de atum.
Thesagro:	Economia Domestica Culinária Cynara Scolymus
Tipo de Material:	Folders
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Folder / Folheto / Cartilha (CNPH)