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Unidade da Embrapa/Coleção:: Área de Informação da Sede - Livro técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 30-Set-2004
Tipo do Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Título: MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da cenoura.
Edição: 2004
Fonte/Imprenta: Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004.
Páginas: 61 p.
Série: (Qualidade e Segurança dos Alimentos).
Idioma: pt_BR
Notas: Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA.
Palavras-chave: Cultura
Segurança.
Conteúdo: Sistema de produção; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do Sistema APPCC.
Thesagro: Cenoura.
Ano de Publicação: 2004
ISBN: 85-7383-234-7
Aparece nas coleções:Livro técnico (AI-SEDE) / Embrapa Informação Tecnológica (SCT)

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