Título:	Extensão da conservação pós-colheita de peras "Yali".
Autor:	ANTONIOLLI, L. R. CZERMAINSKI, A. B. C.
Afiliación:	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI, CNPUV.
Año:	2019
Referencia:	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2019.
Descripción:	As peras asiáticas são cultivadas há séculos na Ásia. Esses frutos são também conhecidos como peras orientais, peras chinesas, peras japonesas ou nashi. De maneira geral, as peras asiáticas podem ser divididas entre chinesas e japonesas. As peras japonesas (Pyrus pyrifoliavar.culta) possuem frutos arredondados, enquanto que as peras chinesas (Pyrus bretschneideri e Pyrus ussuriensis) apresentam frutos mais piriformes e polpa menos doce e menos suculenta que as japonesas (FAORO; ORTH, 2010).
Thesagro:	Pêra Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	Pyrus bretschneideri Pyrus ussuriensis
Palabras clave:	Peras asiáticas Peras orientais Pera Yali Pera japonesa Pyrus pyrifoliavar culta Dtqpera
Citación:	(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 142)
ISSN:	1808-6810
Tipo de Material:	Folhetos
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Circular Técnica (CNPUV)