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Título: Levantamento do teor de aminas biogênicas em farinhas de origem animal provenientes de diferentes estabelecimentos.
Autoria: BEDENDO, G. C.
FONSECA, F. M. da
SUREK, D.
COREZZOLLA, L. R.
CONTREIRA, C. L.
Afiliação: GIZELLE CRISTINA BEDENDO, CNPSA; FRANCISCO NOE DA FONSECA, CNPSA; DIEGO SUREK, CNPSA; LARISSA ROSSETT COREZZOLLA, UNC/Concórdia; CRISTIÉLE LANGE CONTREIRA, UFPel.
Ano de publicação: 2018
Referência: Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2018.
Páginas: 8 p.
Thesagro: Carcaça
Suíno
Palavras-chave: Farinha de origem animal
Amina biogênica
Tecnologia para destino de animais mortos
TEC-DAM
Ave
Série: (Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 551).
ISSN: 0100-8862
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPSA)

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