Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1077728
Title: Produção de cogumelos por meio de tecnologia chinesa modificada: biotecnologia e aplicações na agricultura e na saúde.
Editors: URBEN, A. F.
Affiliation: ARAILDE FONTES URBEN, Cenargen.
Date Issued: 2017
Citation: Brasília, DF: Embrapa, 2017.
Edition: 3. ed. rev. e ampl.
Pages: 274 p.
Description: Capítulo 1: Biologia, morfologia, fisiologia e reprodução de cogumelos; Capítulo 2: Formulações e preparo de meios de cultura para a produção de "sementes"; Capítulo 3: Princípios do cultivo de cogumelos pela técnica JunCao; Capítulo 4: Cutivo de Lentinula edodes pela técnica JunCao; Capítulo 5: Cultivo de Pleurotus spp. pela técnica JunCao; Capítulo 6: Cultivo de Ganoderma lucidum pela técnica JunCao; Capítulo 7: Cultivo de Agricus blazei; Capítulo 8: Controle convencional de pragas no cultivo de cogumelos; Capítulo 9: Controle biológico de pragas no cultivo de cogumelos; Capítulo 10: Técnicas de processamento e estocagem no cultivo de cogumelos; Capítulo 11: Diversidade de cogumelos funcionais e sua importância para a saúde humana; Capítulo 12: Cogumelos: fonte de metabótios para a saúde humana; Capítulo 13: Análise química de antioxidantes em cogumelos
Thesagro: Recurso genetico
Microrganismo
Fungo
ISBN: 978-85-7035-651-2
Language: Portugues
Type of Material: Livros
Access: openAccess
Appears in Collections:Livro técnico (CENARGEN)


FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace