Title:	Aminas biogênicas são compostos indicativos de putrefação de subprodutos animais.
Authors:	LIMA, G. J. M. M. de FEDDERN, V. MAZZUCO, H.
Affiliation:	GUSTAVO JULIO MELLO M DE LIMA, CNPSA; VIVIAN FEDDERN, CNPSA; HELENICE MAZZUCO, CNPSA.
Date Issued:	2017
Citation:	Suinocultura Industrial, Itu, ed. 274, ano 39, n. 01, p14-17, 2017.
Description:	Aminas biogênicas estão presentes nos processos de deterioração de resíduos de origem animal, compreender os seus mecanismos de ação é de alta relevância para melhorar a qualidade do produto e do armazenamento de farinhas de origem animal.
Thesagro:	Sanidade animal Abate Reciclagem Eliminação de resíduo Agricultura sustentável
Keywords:	Resíduo animal Aminas biogênicas
Type of Material:	Artigo na mídia
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo de divulgação na mídia (CNPSA)