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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1067852| Title: | Uva para processamento (PAS). |
| Authors: | SEBRAE  |
| Date Issued: | 2015 |
| Citation: | Porto Alegre, RS: Sebrae: Senai: Embrapa: Ibravin: Governo do Estado do Rio Grande do Sul, 2015. |
| Description: | O Programa Alimentos Seguros (PAS) Uva para processamento é uma ferramenta para prevenção de riscos de contaminação dos alimentos que podem ocorrer durante todas as etapas, desde a produção da uva, até a vinificação ou elaboração de suco. |
| Thesagro: | Uva Matéria Prima Qualidade |
| Keywords: | Programa de alimentos seguros (PAS) Uva para processamento |
| Type of Material: | Folders |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPUV) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Uvasparaprocessamento.pdf | 2.96 MB | Adobe PDF |  View/Open |
