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Título: Montagem do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para produzir leite com qualidade: cartilhas elaboradas conforme a metodologia e-Rural.
Autoria: BERNARDO, W. F.
MOREIRA, M. S. de P.
SOUZA, G. N. de
MIRANDA, J. E. C. de
CARVALHO, A. da C.
MAGALHAES, V. M. A. de
Afiliação: WILLIAM FERNANDES BERNARDO, CNPGL; MARNE SIDNEY DE PAULA MOREIRA, DTT; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; JOAO EUSTAQUIO CABRAL DE MIRANDA, CNPGL; ARMANDO DA COSTA CARVALHO, CNPGL; VANESSA MAIA AGUIAR DE MAGALHAES, CNPGL.
Ano de publicação: 2016
Referência: Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2016.
Conteúdo: E-BOOK: A produção do leite com qualidade exige a atenção do produtor em todas as etapas do processo, principalmente os cuidados com a ordenha. O Kit Embrapa de Ordenha Manual®, se corretamente usado e adaptado às condições da propriedade leiteira, possibilita atender às novas normas de qualidade. O uso dos objetos e práticas recomendados pode reduzir em até 80% a contaminação bacteriana. Isto poderá significar mais lucro para o produtor nos programas de pagamento por qualidade das indústrias compradoras de leite.
Thesagro: Higiene
Leite
Ordenha
Qualidade
Palavras-chave: Gado de Leite
Ordenha manual
ISBN: 978-85-7835-627-7
Notas: Ebook no formato epub, convertido do livro impresso.
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Folder / Folheto / Cartilha (CNPGL)

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