Título:	Colheita e armazenamento de acerola destinada o consumo in natura.
Autoria:	FREITAS, S. T. de BARBOSA, M. A. G. SOUZA, F. de F. NASSUR, R. de C. M. R.
Afiliação:	SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; MARIA ANGELICA GUIMARAES BARBOSA, CPATSA; FLAVIO DE FRANCA SOUZA, CPATSA; RITA DE CÁSSIA MIRELA RESENDE NASSUR, Professora da UNEB, Juazeiro - BA.
Ano de publicação:	2016
Referência:	Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016.
Páginas:	Não paginado.
Conteúdo:	Neste trabalho, são apresentadas informações sobre a colheita, acondicionamento, transporte, controle de podridão, embalagem e armazenamento de acerolas destinadas ao consumo in natura produzidas no Submédio do Vale do São Francisco, tendo em vista as boas práticas de manejo durante esses processos. As recomendações apresentadas estão embasadas em resultados de trabalhos realizados na Embrapa Semiárido.
Thesagro:	Acerola Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	Malpighia emarginata
Palavras-chave:	Cereja das Antilhas Vale do São Francisco Malphigia
Série:	(Embrapa Semiárido. Instruções Técnicas, 126).
ISSN:	1809-0001
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Recomendação técnica (CPATSA)