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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1047454| Título: | Qualidade do Leite de Búfala e Derivados Lácteos Produzidos de um Rebanho no Sul do RS. |
| Autoria: | ZANELA, M. B.  KROLOW, A. C. R. KOLLING, G. J. RIBEIRO, M. E. R. |
| Afiliação: | MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; Giovani Jacob Kolling; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT. |
| Ano de publicação: | 2015 |
| Referência: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2015. |
| Páginas: | 4 p. |
| Palavras-chave: | Leite bufalo |
| Série: | (Embrapa Clima Temperado, Circular Técnica, 165). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Circular Técnica (CPACT) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Circular165.pdf | 637.62 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
