Título:	Produção de farinha de mandioca entre os Kaxinawá de Nova Olinda, Acre.
Autoria:	ALVARES, V. de S. HAVERROTH, M. CUNHA, C. R. da FELISBERTO, F. A. V. MACIEL, V. T. MADRUGA, A. L. S.
Afiliação:	VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; MOACIR HAVERROTH, CPAF-AC; CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; FRANCISCO ALVARO VIANA FELISBERTO, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC.
Ano de publicação:	2015
Referência:	Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2015.
Páginas:	23 p.
Conteúdo:	Este trabalho relata os resultados de análises da farinha de mandioca produzida entre os Kaxinawá de Nova Olinda, Acre.
Thesagro:	Mandioca Manihot Esculenta Farinha Produção
NAL Thesaurus:	Cassava flour Food production Indigenous peoples Indigenous knowledge
Palavras-chave:	Conhecimento tradicional Povos indígenas Harina de yuca Producción de alimentos Pueblos indígenas Conocimiento tradicional Terra Indígena Kaxinawá de Nova Olinda (TIKNO) Vale do Juruá (AC) Acre Feijó (AC) Amazônia Ocidental Western Amazon Amazonia Occidental
Série:	(Embrapa Acre. Documentos, 142).
ISSN:	0104-9046
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CPAF-AC)