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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031106
Título: | Demandas no estudo e levantamento de resíduos químicos na carne de suínos e aves. |
Autoria: | FEDDERN, V.![]() ![]() LIMA, G. J. M. M. de ![]() ![]() |
Afiliação: | VIVIAN FEDDERN, CNPSA; GUSTAVO JULIO MELLO M DE LIMA, CNPSA. |
Ano de publicação: | 2015 |
Referência: | Avicultura Industrial, Itu, ed. 1240, ano 106, n. 1, p. 18-26, 2015. |
Conteúdo: | A agroindústria busca cada vez mais se adequar à legislação para conseguir manter os mercados internos e externos no que diz respeito à comprovação da ausência de resíduos em alimentos, desta forma, passando confiança ao mercado consumidor. |
Thesagro: | Avicultura Suinocultura Indústria agrícola Resíduo químico |
NAL Thesaurus: | Aviculture Swine Meat quality Livestock and meat industry Chemical residues |
Palavras-chave: | Qualidade da carne Saúde humana |
Tipo do Material: | Artigo na mídia |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo de divulgação na mídia (CNPSA)![]() ![]() |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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