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Comunicado Técnico (CTAA) : [146]

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Purificação do n-hexano comercial para aplicação em investigações fitoquímicas.

Determinação de punicalagina em romã (Punica granatum L.) por cromatografia líquida de alta eficiência.

Elaboração de farinhas instantâneas à base de sorgo integral cultivar BRS310.

Caracterização de exoproteínas por eletroforese bidimensional utilizando cultivo bacteriano como modelo de análise: adequação de metodologia.

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Processamento de patê de cachapinta (Pseudoplatystoma sp.).

Processamento de presunto cozido com teor de sal reduzido tratado por alta pressão hidrostática.

Metodologia para identificação e quantificação de flavonoides na polpa de umbu por cromatografia líquida de alta eficiência.

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