A produção de etanol a partir de cereais está se mostrando uma alternativa de renda e sustentabilidade na Região Sul. A transição energética de combustíveis fósseis para o álcool combustível, conhecido como etanol, já está em uso há mais de duas décadas no Brasil com base...

Nesta semana o Prosa Rural apresenta pra você o “maracujá-da-Caatinga”, fruto típico desse bioma, que chega agora ao mercado consumidor com uma cara nova: como bebida alcoólica tipo “vinho espumante”. Este novo fruto foi desenvolvido pela Embrapa Meio Ambiente, foi testado com consumido...

O ecossistema de inovação agroalimentar brasileiro segue em constante transformação, impulsionado pela interação sinérgica entre instituições de pesquisa, startups, universidades, o setor produtivo e outros atores. A agricultura, que responde por cerca de 22% do Produto Interno Produto (PIB) do B...

Você já deve ter ouvido falar que a água disponível para consumo humano é limitada e pode se esgotar ou se tornar indisponível em determinadas regiões devido ao uso excessivo e à poluição. Apenas 3% da água disponível no planeta é potável. Como irrigar a lavoura sem&...

No Prosa Rural desta semana, você vai conhecer uma inovação saborosa que nasce da união entre ciência e tradição: o hambúrguer de babaçu, desenvolvido pela Embrapa, em parceria com as quebradeiras de coco do Maranhão e outras mulheres do babaçu. A pesquisa combinou saberes tra...

Durante algumas décadas, o petróleo continuará sendo a principal fonte da matriz energética do planeta, fator de riqueza e desenvolvimento e força capaz de alçar ou fazer retroceder os ciclos econômicos, sejam das nações que o possuem ou não. As últimas descobertas de novas ba...

Esta semana, o Prosa Rural traz um tema que vai despertar a curiosidade de muita gente: o lúpulo! Essa planta, que nasceu em regiões de clima temperado da Europa e da Ásia, já foi usada como medicinal, por seus efeitos calmantes e digestivos. Mas foi lá pelo séc...

O umbu, fruto símbolo da Caatinga, está ganhando um novo papel no semiárido brasileiro: ele agora serve como base para a produção de uma bebida fermentada e naturalmente gaseificada, semelhante a um vinho espumante. Essa inovação segue todos os parâmetros regulatórios do Ministério ...

O capítulo destaca a importância da equidade de gênero para o desenvolvimento sustentável, ressaltando que as desigualdades ainda atravessam carreiras e territórios, especialmente para mulheres em situações de vulnerabilidade. Diante de um cenário onde a igualdade plena pode demorar 300 anos,...