Esta publicação traz o passo a passo de procedimentos que devem ser adotados nas principais etapas de fabricação da farinha para manter a qualidade do produto no que diz respeito à legislação em vigor. É também um dos resultados do projeto MandioTec, e tem como desafio&#x...

Este trabalho tem como objetivo indicar um processo de produção de farinha de mandioca artesanal com adição de açafrão-da-terra, proporcionando um produto final homogêneo e de acordo com os padrões da legislação vigente. Além disso, está de acordo com o Objetivo de Desenvolvimento ...

Nos anais do V seminário constam 21 trabalhos científicos, apresentados nas modalidades oral e pôster, os quais representam resultados de pesquisas desenvolvidas na Embrapa Acre relacionadas à agropecuária e produção florestal. É motivo de orgulho de todos os envolvidos apresentar para a...

Um crônica sobre a coragem para enfrentar os desafios da vida cotidiana.

Esta publicação apresenta as pesquisas com pimenta longa que vem sendo realizadas pela Embrapa Acre.

Esta publicação traz orientações para a prática da ordenha manual.

Esta publicação apresenta e Estação de Melhoramento e Difusão de Genética Animal - EMDGA, em funcionamento na Embrapa Acre.

Esta publicação orienta o uso das lixeiras destinadas ao descarte correto dos resíduos sólidos gerados na Embrapa Acre.

O seminário, este ano totalmente on-line, teve por objetivo apresentar trabalhos de pesquisa realizados por estudantes de graduação ou pós-graduação, pesquisadores e analistas da Embrapa Acre para resolução de problemas específicos da região. Esta publicação está de acordo com os Objetivos d...