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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2016Atividade respiratória, composição química, conservação pós-colheita e determinação das curvas de secagem de frutos de fevilha.RINALDI, M. M.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA; JUNQUEIRA, N. T. V.; LIMA, C. A. de; ANDRADE, L. S. de S.
2016Alternativas para a conservação de raízes de mandioca de mesa minimamente processada no Distrito Federal.RINALDI, M. M.; FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; ASSIS, S. F. de O.
2010Caracterização física de frutos de mamão e química de cascas e sementes.RINALDI, M. M.; LIMA, T. A. de; ASCHERI, D. P. R.
2010Conservação pós-colheita de banana nanicão e prata.RINALDI, M. M.; CARMO, N. R. do; SALES, R. N.
2017Recomendações de manuseio e conservação pós-colheita de frutos de Passiflora setacea e Passiflora alata.RINALDI, M. M.; COSTA, A. M.; DIANESE, A. de C.; SUSSEL, A. A. B.
2016Desenvolvimento, vida útil e custo de produção de barra de cereal formulada à base de baru (Dypterix alata Vog.).RINALDI, M. M.; TEIXEIRA, L. P.; MELO, R. A. de C. e; TEIXEIRA, M. F. N.; ISHIZAWA, T. A.
2010Durabilidade pós-colheita de bananas é estudada.RINALDI, M. M.; CARMO, N. R. DO; SALES, R. N.
2010Raízes de mandioca de mesa podem durar mais tempo.RINALDI, M. M.; FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.
2010Processamento mínimo: uma alternativa para os produtores de mandioca de mesa do Cerrado.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; VIEIRA, E. A.; MORETTI, C. L.; FIALHO, J. de F.
2018Cosecha y postcosecha de Pasifloras.RINALDI, M. M.; COSTA, A. M.; SUSSEL, A. A. B.; DIANESE, A. de C.
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