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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/983499| Title: | Características químico-bromatológica do caroço de açaí. |
| Authors: | TOWNSEND, C. R.  COSTA, N. de L. PEREIRA, R. G. de A. SENGER, C. C. D. |
| Affiliation: | CLAUDIO RAMALHO TOWNSEND, CPAF-RO NEWTON DE LUCENA COSTA, CPAF-RO RICARDO GOMES DE ARAUJO PEREIRA, CPAF-RO CLÓVIS C. DIESEL SENGER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA. |
| Date Issued: | 2001 |
| Citation: | Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2001. |
| Pages: | 5 p. |
| Description: | Este trabalho teve por objetivo determinar as características químico-bromatológica do caroço de açaí, com vistas a sua |
| Thesagro: | Açaí Bromatologia |
| Keywords: | Caroço do açaí |
| Series/Report no.: | (Embrapa Rondônia. Comunicado técnico, 193). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CPAF-RO) |
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