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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorDIONISIO, A. P.pt_BR
dc.contributor.authorWURLITZER, N. J.pt_BR
dc.contributor.authorBORGES, M. de F.pt_BR
dc.contributor.authorMODESTO, A. L. G.pt_BR
dc.contributor.authorARAUJO, I. M. da S.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, A. C. da S.pt_BR
dc.contributor.authorGOES, T. de S.pt_BR
dc.contributor.authorVIEIRA, N. M.pt_BR
dc.contributor.authorFIGUEIREDO, R. W. dept_BR
dc.date.accessioned2014-03-11T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-03-11T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-03-11pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/982060pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 82).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAllanthus sonchifoliuspt_BR
dc.subjectFrutooligossacarídeospt_BR
dc.subjectMetodologia de superfície de respostapt_BR
dc.subjectFructooligossaccharidespt_BR
dc.subjectSurface response methodologypt_BR
dc.titleDesenvolvimento da bebida prebiótica de caju e yacon.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2017-04-20T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroPasteurizaçãopt_BR
dc.subject.nalthesaurusSmallanthus sonchifoliuspt_BR
dc.subject.nalthesauruspasteurizationpt_BR
riaa.ainfo.id982060pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-04-20pt_BR
dc.contributor.institutionANA PAULA DIONISIO, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; ADNA LUCIANNE GIRAO MODESTO, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; ANA CAROLINA da SILVA PEREIRA, UFC Doutoranda em Ciência e TEcnoogia de Alimentos; TALITA de SOUZA GOES, UFC - Graduanda em Engenharia de Alimentos; Bolsita Embraoa Agroindústria Tropical; NARA MENEZES VIEIRA, UFC - Mestranda em Ciência e TEcnologia de Alimentos; RAIMUNDO WILANE de FIGUEIREDO, UFC - Prof. D.Sc. em Ciência dos Alimentos.pt_BR
Aparece en las colecciones:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPAT)

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