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Título: Novas cultivares brasileiras de uvas para elaboração de suco no Semiárido Brasileiro: desempenho agronômico e qualidade do suco.
Autoria: MAIA, J. D. G.
PEREIRA, G. E.
MONTEIRO, F. P.
SOUZA, R. T. de
LAZZAROTTO, J. J.
OLIVEIRA, J. B. de
RITSCHEL, P. S.
Afiliação: JOAO DIMAS GARCIA MAIA, CNPUV; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; Fábio Passos Monteiro, Queiroz Galvão Alimentos S.A.; REGINALDO TEODORO DE SOUZA, CNPUV; JOELSIO JOSE LAZZAROTTO, CNPUV; Juliane Barreto de Oliveira, CPATSA (BOLSISTA); PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV.
Ano de publicação: 2013
Referência: Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2013.
Páginas: 24 p.
Thesagro: Viticultura
Uva
Variedade
Suco
Qualidade
Palavras-chave: Região do Semiárido
Brasil
Série: (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 96).
ISSN: 1516-5914
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Circular Técnica (CNPUV)

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