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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2013
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: SILVA, J. P. L. da
SOUZA, E. F. de
PENHA, E. das M.
GOTTSCHALK, L. M. F.
TERZI, S. da C.
Additional Information: JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; ERIKA FRAGA DE SOUZA, CTAA; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; LEDA MARIA FORTES GOTTSCHALK, CTAA; SELMA DA COSTA TERZI, CTAA.
Title: Catálogo da coleção de microrganismos de interesse da indústria de alimentos e agroenergia.
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2013.
Pages: 30 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 117).
Language: pt_BR
Description: No presente documento foram organizadas informações sobre as espécies abrigadas na coleção localizada na Embrapa Agroindústria de Alimentos, com a respectiva ilustração de cada organismo, com foco no crescimento macroscópico das culturas. Dessa forma, obteve-se um catálogo ilustrado com fotografias, associando as informações morfológicas com a descrição técnica das linhagens dessa coleção. A expectativa da publicação é tornar a consulta à coleção mais atraente ao público interessado na utilização desses cultivos em suas atividades laborais.
Thesagro: Microrganismo
Enzima
Fungo
Data Documento: 2014-02-06
ISSN: 1516-8247
Appears in Collections:Série Documentos (CTAA)

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