Título:	Análise sensorial: parte importante do trabalho da Embrapa.
Autoria:	HOFFMANN, A. ZANUS, M. C.
Afiliação:	ALEXANDRE HOFFMANN, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV.
Ano de publicação:	2013
Referência:	A Vindima, Flores da Cunha, v. 6, n. 54, p. 13, ago. 2013.
Conteúdo:	o acompanhamento conjunto do vinhedo, por produtores e assistência técnica, deve considerar as particularidades da área, bem como época de surgimento e severidade do ataque de pragas e doenças na cultura, para, então, tomar a decisão entre fazer ou não a aplicação de agrotóxicos. Se for necessária a aplicação, supõe-se que o equipamento de pulverização esteja revisado, seus componentes (cardan, bomba, agitador, indicador de nível de calda, manômetro, filtros e bicos), funcionando adequadamente e o conjunto, livre de vazamentos. A determinação da velocidade correta do trator éum dos itens necessários para calcular a dosagem e o volume exato da calda a ser aplicada, para o qual o tacômetro e os manuais são indicativos. Porém, para obter a velocidade correta deve-se engatar o pulverizador com tanque cheio no mesmo trator a ser utilizado nas pulverizações, demarcar uma distância dentro do parreiral e cronometrar o tempo gasto.
Thesagro:	Enologia Vinho Tecnologia Análise organoléptica
Palavras-chave:	Análise sensorial Embrapa
Tipo do Material:	Artigo na mídia
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)