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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/961854
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | BURITI, F. C. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | SANTOS, K. M. O. dos | pt_BR |
dc.contributor.author | EGITO, A. S. do | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2013-07-11T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2013-07-11T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2013-07-11 | pt_BR |
dc.date.issued | 2012 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2012. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/961854 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Caprinos e Ovinos. Comunicado Técnico, 129). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Alimento funcional | pt_BR |
dc.subject | Flamboyanzinho | pt_BR |
dc.subject | Bebida láctea | pt_BR |
dc.subject | Alimento funcional probiótico | pt_BR |
dc.subject | Processamento de alimento | pt_BR |
dc.subject | Functional food | pt_BR |
dc.title | Processamento de bebida láctea probiótica à base de leite e soro lácteo caprino com polpa de frutas tropicais e fonte de fibra alimentar. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2019-04-05T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Caprino | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Leite de cabra | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Soro de leite | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Goiaba | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Graviola | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Polpa de fruta | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Tecnologia de alimento | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Produto derivado do leite | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Goat milk | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Caesalpinia pulcherrima | pt_BR |
dc.description.notes | Prática / Processo agropecuário. | pt_BR |
dc.format.extent2 | 4 f. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 961854 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2019-04-05 -03:00:00 | pt_BR |
dc.contributor.institution | Flávia Carolina Alonso Buriti, Bolsista CNPq/FUNCAP da Embrapa Caprinos e Ovinos | pt_BR |
dc.contributor.institution | KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC | pt_BR |
dc.contributor.institution | ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. | pt_BR |
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