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Title: Implantação das boas práticas para produção de leite seguro e de qualidade: guia do instrutor.
Authors: MOURA, C. J. DE
SANTOS, F. M. DOS
BRITO, J. R. F.
MENDONCA, L. C.
FRANCISCO, L.
RIBEIRO, M. T.
VICENTINI, N. M.
ROBBS, P. G.
TEIXEIRA, S. R.
Affiliation: CELSO JOSÉ DE MOURA, UFG; FABRINNI MONTEIRO DOS SANTOS, PAS; JOSÉ REINALDI FEITOSA BRITO, POLO DE EXCELENCIA DO LEITE; LETICIA CALDAS MENDONCA, CNPGL; LUIZ FRANCISCO, SENAR/PR; MARLICE TEIXEIRA RIBEIRO, CNPGL; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; PASCHOAL GUIMARÃES ROBBS, PAS; SERGIO RUSTICHELLI TEIXEIRA, CNPGL.
Date Issued: 2013
Citation: Brasília: SEBRAE / SENAR; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2013.
Pages: 88 p.
Thesagro: Microrganismo
Keywords: Boas práticas
Contaminação biológica-quimica-fisica
Produção de leite
Language: Portugues
Type of Material: Livros
Access: openAccess
Appears in Collections:Livro técnico (CNPGL)

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