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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/948922
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | RESENDE, G. M. de | pt_BR |
dc.contributor.author | COSTA, N. D. | pt_BR |
dc.contributor.author | YURI, J. E. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2013-02-08T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2013-02-08T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2013-02-08 | pt_BR |
dc.date.issued | 2012 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Petrolina: Embrapa Semiárido, 2012. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/948922 | pt_BR |
dc.description | A cenoura (Daucus carota L.) é a quinta hortaliça cultivada no Brasil em ordem de importância econômica, a quarta mais consumida no País e uma das mais utilizadas no mundo, sendo a principal raiz comestível. É considerada um alimento funcional, pois além de compor a lista de hortaliças ricas em nutrientes, seu consumo beneficia uma ou mais funções do organismo e, dessa forma, contribui com o estado de saúde e bem-estar, podendo amenizar riscos de doenças, quando consumida em quantidades e intensidade regulares. É também considerada uma das hortaliças mais utilizadas para a extração do alfa e betacaroteno, com aplicação tanto na indústria farmacêutica quanto na de alimentos, principalmente como corante em margarina, manteiga, queijos e macarrão. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Semiárido. Comunicado Técnico, 151). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Cultivo | pt_BR |
dc.subject | Adubação orgânica | pt_BR |
dc.title | Desempenho agronômico de cultivares de cenoura no verão em sistema orgânico no Vale fo São Francisco. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2016-01-11T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Cenoura | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Hortaliça | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Daucus Carota | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Vegetables | pt_BR |
dc.format.extent2 | 5 p. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 948922 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2016-01-11 | pt_BR |
dc.contributor.institution | GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; NIVALDO DUARTE COSTA, CPATSA; JONY EISHI YURI, CPATSA. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CPATSA)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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MilanezCOT151.pdf | 156.46 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |