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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/935850Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CARVALHO, C. W. P. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | ASCHERI, J. L. R. | pt_BR |
| dc.contributor.author | TAKEITI, C. Y. | pt_BR |
| dc.contributor.author | GALDEANO, M. C. | pt_BR |
| dc.contributor.author | LIMA, R. F. M. de | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2012-10-08T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2012-10-08T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2012-10-08 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2012 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2012. | pt_BR |
| dc.identifier.issn | 0103-5231 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/935850 | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 182). | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Snacks de terceira geração | pt_BR |
| dc.title | Elaboração de snacks de terceira geração a base de arroz e soro de leite. | pt_BR |
| dc.type | Folhetos | pt_BR |
| dc.date.updated | 2016-03-01T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Extrusão | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Arroz | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Soro de leite | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Pellet | pt_BR |
| dc.format.extent2 | 3 p. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 935850 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2016-03-01 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; RONALDO FREIRE MENDES DE LIMA, UFRRJ. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CTAA)![]() ![]() | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 2012CTE0182.pdf | 1,25 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |








