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dc.contributor.editorLUENGO, R. de F. A.pt_BR
dc.contributor.editorCALBO, A. G.pt_BR
dc.date.accessioned2017-07-28T23:50:34Z-
dc.date.available2017-07-28T23:50:34Z-
dc.date.created2012-04-04pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/921546pt_BR
dc.descriptionEste livro aborda assuntos de grande relevância para a tecnologia de pós-colheita de hortaliças, como fatores pré-colheita, ponto de colheita, diversidade de mercados, resfriamento rápido, embalagens, armazenamento refrigerado, logística e processamento mínimo.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Coleção 500 perguntas, 500 respostas).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titlePós-colheita de hortaliças: o produtor pergunta, a embrapa responde.pt_BR
dc.typeLivrospt_BR
dc.date.updated2018-09-03T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroArmazenamentopt_BR
dc.subject.thesagroComercializaçãopt_BR
dc.subject.thesagroEmbalagempt_BR
dc.subject.thesagroPerda pós-colheitapt_BR
dc.subject.thesagroProcessamento Mínimopt_BR
dc.description.notesProjeto Minibibliotecas.pt_BR
dc.format.extent2251 p. il.pt_BR
riaa.ainfo.id921546pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2018-09-03 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionRITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPDIA.pt_BR
Appears in Collections:Coleções Criar, Plantar, ABC, 500 Perguntas, 500 Respostas Saber / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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