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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVEIRA, S. V. da
dc.contributor.authorGARRIDO, L. da R.
dc.contributor.authorBOTTON, M.
dc.contributor.authorHOFFMANN, A.
dc.contributor.authorVARGAS, L.
dc.date.accessioned2026-05-28T12:51:37Z-
dc.date.available2026-05-28T12:51:37Z-
dc.date.created2011-12-20
dc.date.issued2011
dc.identifier.citationBrasília, DF: SEBRAE; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: IBRAVIN, 2011.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/910355-
dc.descriptionEste Manual integra a Série PAS (Programa Alimentos Seguros), que tem como finalidade dar subsídios à aplicação das Boas Práticas agrícolas e de Elaboração na produção de uvas e no seu respectivo processamento, possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e com o menor impacto ambiental possível. O termo "segurança", portanto, não se restringe ao produto final, mas compreende também todo o processo de obtenção da matéria prima e sua industrialização, assegurando que todas as etapas pautem-se pela segurança do trabalhador, do ambiente e do consumidor.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Boas Práticas Agrícolas - BPA; Uva para processamento, 5).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCultivo
dc.titleBoas práticas agrícolas na viticultura: caderno de campo.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroViticultura
dc.subject.thesagroUva
dc.subject.thesagroPlanejamento
dc.subject.thesagroAdubação
dc.subject.thesagroPrática cultural
dc.subject.thesagroAgrotóxico
dc.subject.thesagroSegurança alimentar
dc.subject.thesagroAPPCC
dc.subject.thesagroProdução
dc.description.notesPrograma de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva de Vinhos, Espumantes e Sucos de Uva. PAS.
dc.format.extent230 p.
riaa.ainfo.id910355
riaa.ainfo.lastupdate2026-05-28
dc.contributor.institutionSAMAR VELHO DA SILVEIRA, CNPUV; LUCAS DA RESSURREICAO GARRIDO, CNPUV; MARCOS BOTTON, CNPUV; ALEXANDRE HOFFMANN, CNPUV; LEANDRO VARGAS, CNPT.
Aparece nas coleções:Livro técnico (CNPUV)

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