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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/900436| Título: | Obtenção de chips de caju por osmose seguida de fritura. |
| Autor: | LIMA, J. R.  AZEREDO, H. M. C. de |
| Afiliación: | JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT. |
| Año: | 2010 |
| Referencia: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Osmose |
| Palabras clave: | Chips de caju |
| Citación: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 161). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CNPAT) |
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