Título:	Histórico do produto: importância social e econômica da manta para a região.
Autoria:	VOLTOLINI, T. V. MEDEIROS, G. R. de COSTA, R. G. DUARTE, T. F. PEDROSA, N. de A. MADRUGA, M. S.
Afiliação:	TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA; GEOVERGUE RODRIGUES DE MEDEIROS, INSA; ROBERTO GERMANO COSTA, INSA; TEREZINHA FERNANDES DUARTE, INSA; NELY DE ALMEIDA PEDROSA, UFPB; MARTA SUELY MADRUGA, UFPB.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: COSTA, R. G.; MADRUGA, M. S.; MEDEIROS, G. R. de; VOLTOLINI, T. V.; DUARTE, T. F.; PEDROSA, N. de A. Manta de Petrolina: uma alternativa para agregar valor às carnes caprina e ovina. Campina Grande: INSA; Petrolina: Embrapa Semiárido, 2010.
Páginas:	cap. 1, p. 15-32.
Conteúdo:	Histórico; Importância socioeconômica.
Thesagro:	Caprino Carne Salgada Consumo Ovino
NAL Thesaurus:	Manta
Palavras-chave:	Importância socioeconômica
Tipo do Material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro técnico (CPATSA)