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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Clima Temperado - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2010
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: VIZZOTTO, M.
KROLOW, A. C. R.
TEIXEIRA, F. C.
Additional Information: MARCIA VIZZOTTO, CPACT; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; FERNANDA CARDOSO TEIXEIRA, UCPel.
Title: Alimentos funcionais: conceitos básicos.
Publisher: Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010.
Pages: 20p.
Series/Report no.: (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 312).
Language: pt_BR
Keywords: Alimento funcional
Composto bioativo.
Thesagro: Alimento
Nutrição Humana.
Data Documento: 2011-04-15
ISSN: 1516-28840
Appears in Collections:Série Documentos (CPACT)

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