Título:	Avaliação de métodos de colheita e tipos de embalagem na conservação e qualidade de guaraná em pó.
Autoria:	MIRANDA, R. de M. FALCÃO, P. de T. NASCIMENTO FILHO, F. J. do ATROCH, A. L.
Afiliação:	ROBERTO DE MORAES MIRANDA, CPAA; Paulo de Tarso Falcão, INPA; FIRMINO JOSE DO NASCIMENTO FILHO, CPAA; ANDRE LUIZ ATROCH, CPAA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2010.
Páginas:	21 p.
Conteúdo:	Diversos fatores influenciam a conservação e a qualidade final de grãos beneficiados, dentre eles as condições climáticas antes, durante e após a colheita, adubação, tratamentos fitossanitários, microbiológicos, maturação, cuidados na colheita, secagem, beneficiamento e armazenamento. Desse modo, o presente trabalho teve por finalidade determinar a influência do método de colheita dos frutos e do tipo de embalagem na conservação e na qualidade final do guaraná em pó.
Thesagro:	Colheita Conservação Guaraná Paullinia Cupana Qualidade
Série:	(Embrapa Amazônia Ocidental. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 11).
ISSN:	1517-2457
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAA)