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Título: Processamento do pedúnculo de caju: suco de caju clarificado.
Autoria: PAIVA, F. F. de A.
Afiliação: FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT.
Ano de publicação: 2010
Referência: Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.
Páginas: 32 p.
Thesagro: Caju
Processamento
Pós-Colheita
Palavras-chave: Suco clarificado
Série: (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 129).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Série Documentos (CNPAT)

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