Título:	Mel silvestre: qualidade para a valorização e competitividade da apicultura no Pantanal.
Autoria:	BERTOLDI, F. C. REIS, V. D. A. dos GONZAGA, L. V. FETT, R. COMAS, C. R. C.
Afiliação:	FABIANO CLEBER BERTOLDI, EPAGRI-RS; VANDERLEI DONISETI ACASSIO DOS REIS, CPAP; LUCIANO VALDEMIRO GONZAGA, UFSC; ROSEANE FETT, UFSC; CHRISTIANE RODRIGUES CONGRO COMAS, CPACT.
Ano de publicação:	2010
Referência:	Corumbá: Embrapa Pantanal, 2010.
Páginas:	20 p.
Conteúdo:	O presente trabalho teve-se o objetivo de avaliar, por meio de análises físico-químicas e sensoriais, a qualidade de 17 amostras de méis silvestres multiflorais de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.), produzidos em escala experimental entre 2006 e 2007 na fazenda Nhumirim, Unidade Experimental da Embrapa Pantanal, localizada na sub-região da Nhecolândia do Pantanal, Corumbá-MS
Thesagro:	Apis Mellifera
Palavras-chave:	Abelhas africanizadas Composição do mel
Série:	(Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 98)
ISSN:	1981-7215
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAP)