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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/874538| Título: | Irradiação da polpa de camu camu. |
| Autoria: | FREIRE JUNIOR, M.  SANTOS, J. F. S. G. dos SOARES, A. G. PENTEADO, A. L. GODOY, R. L. de O. CABRAL, L. M. C. |
| Afiliação: | MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; JORGE FERNANDO SAVELLI GOULART DOS SANTOS, UNESA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
| Ano de publicação: | 2010 |
| Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Irradiação Preservação de alimento Myrciaria Dubia |
| NAL Thesaurus: | Food irradiation |
| Palavras-chave: | Polpa de camu camu Camu-camu |
| Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 174). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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