Título:	Obtenção de extrudados não expandidos (pellets) de milho e de gergelim integral (Sesamum indicum L.).
Autoria:	CARVALHO, C. W. P. de ASCHERI, J. L. R. TAKEITI, C. Y. BORGES, A. de M. PEREIRA, J. FIRMINO, P. de T.
Afiliação:	CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; ANTONIA DE MARIA BORGES, UFLA; JOELMA PEREIRA, UFLA; PAULO DE TARSO FIRMINO, CNPA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.
Thesagro:	Gergelim Milho
Palavras-chave:	Extrusão termoplástica
Série:	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 169).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CTAA)