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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/871746| Título: | Irradiação de polpa de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). |
| Autoria: | FREIRE JUNIOR, M.  SOUZA, A. L. R. de CABRAL, L. M. C. SOARES, A. G. SOARES, C. |
| Afiliação: | MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA; ANDRÉ LUIS RODRIGUES DE SOUZA, UNESA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; CELINA MARA SOARES, CTAA. |
| Ano de publicação: | 2010 |
| Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Irradiação |
| Palavras-chave: | Polpa de cupuaçu |
| Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 163). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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