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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/855620
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | LARA, J. A. F. de | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2010-06-18 | pt_BR |
dc.date.issued | 2010 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Corumbá: Embrapa Pantanal, 2010. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/855620 | pt_BR |
dc.language | pt_BR | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Pescado | pt_BR |
dc.title | Processamento tecnológico do pescado: uma alternativa de diversificação e conquista de novos mercados para o setor aquícola. | pt_BR |
dc.type | Folders | pt_BR |
dc.date.updated | 2017-05-31T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Análise de Alimento | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Defumação | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Enlatamento | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Fermentação | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Tecnologia de Alimento | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 855620 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-05-31 | pt_BR |
dc.contributor.institution | JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP. | pt_BR |
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