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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Trigo - Livro técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2004
Type of Material: Livro técnico (INFOTECA-E)
Authors: GUARIENTI, E. M.
Additional Information: CNPT.
Title: Fazendo pães caseiros...
Publisher: Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2004.
Pages: 90 p.
Language: pt_BR
Keywords: Bread making.
Description: Histórico de uso de trigo como alimento; Ingredientes usados na confecção de pães caseiros; Etapas do processo de panificação; Para o seu pão "dar certo"; Receitas.
Thesagro: Culinária.
NAL Thesaurus: wheat.
Data Documento: 2005-11-15
ISBN: 85-7574-009-1
Appears in Collections:Livro técnico (CNPT)

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