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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorTOMICH, T. R.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, L. G. R.pt_BR
dc.contributor.authorGONÇALVES, L C.pt_BR
dc.contributor.authorTOMICH, R. G. P.pt_BR
dc.contributor.authorBORGES, I.pt_BR
dc.date.accessioned2013-04-09T23:34:10Z-
dc.date.available2013-04-09T23:34:10Z-
dc.date.created2004-08-18pt_BR
dc.date.issued2003pt_BR
dc.identifier.citationCorumbá: Embrapa Pantanal, 2003.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/811112pt_BR
dc.descriptionA silagem é a forragem úmida, ou parcialmente seca, conservada em meio ácido. A ensilagem compreende o armazenamento da forragem em ambiente anaeróbico com o objetivo de restringir a respiração celular, que continua ocorrendo após o corte da forrageira, e fornecer as condições adequadas para o desenvolvimento de bactérias epifíticas, produtoras de ácido lático. Neste processo, os ácidos produzidos pela fermentação de substratos presentes na planta reduzem o pH da massa ensilada, inibindo a ação de enzimas e de microrganismos capazes de promover a sua deterioração. A ensilagem deve visar o aproveitamento da forrageira em seu estádio ótimo de desenvolvimento, conciliando produtividade e valor nutritivo. O seu objetivo é minimizar as perdas de matéria seca (MS) e de energia e manter a qualidade da fração protéica da forrageira durante a estocagem, conservando o valor nutritivo e as características para alimentação dos animais o mais próximo possível aos da forragem original. Para tal, a ocorrência de um processo de fermentação eficiente é fundamental. O valor nutritivo da silagem está diretamente relacionado à composição e à digestibilidade da forrageira original e a ensilagem tem como objetivo conservar essas características no material estocado. Portanto, o termo qualidade de silagem geralmente se refere à eficiência do processo fermentativo para promover a conservação desse valor na forragem ensilada e não tem sido utilizado para designar o seu valor nutritivo do volumoso.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Pantanal. Documentos, 57).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCaracterística químicapt_BR
dc.subjectRuminantpt_BR
dc.subjectChemical characteristicpt_BR
dc.titleCaracterísticas químicas para avaliação do processo fermentativo de silagens: uma proposta para qualificação da fermentação.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2013-04-09T23:34:10Zpt_BR
dc.subject.thesagroSilagempt_BR
dc.subject.thesagroRuminantept_BR
dc.subject.nalthesaurussilagept_BR
dc.format.extent220 p.pt_BR
riaa.ainfo.id811112pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-04-09pt_BR
dc.contributor.institutionEmbrapa Pantanal (Corumbá, MS); UESC (Ilhéus, BA); UFMG. Escola de Veterinária (Belo Horizonte, MG); UFMG. Instituto de Ciências Biológicas (Belo Horizonte, MG).pt_BR
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