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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorMATTOS, L. M.pt_BR
dc.contributor.authorMORETTI, C. L.pt_BR
dc.contributor.authorHENZ, G. P.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T16:16:05Z-
dc.date.available2011-04-09T16:16:05Z-
dc.date.created2009-01-22pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782250pt_BR
dc.descriptionO presente documento tem o objetivo de apresentar metodologias testadas no laboratório de pós-colheita da Embrapa Hortaliças empregadas para avaliação da qualidade pós-colheita de Capsicum.por
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Hortaliças. Comunicado técnico, 50).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAmostrapt_BR
dc.subjectSólidos solúveis totaispt_BR
dc.subjectAcidez total titulávelpt_BR
dc.subjectCaratenóidept_BR
dc.subjectCapsantenopt_BR
dc.subjectColoraçãopt_BR
dc.subjectGás carbônicopt_BR
dc.titleProtocolos de avaliação da qualidade química e físicas de pimentas (Capsicum spp.).pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAnálise Químicapt_BR
dc.subject.thesagroAnálise Físicapt_BR
dc.subject.thesagroClorofilapt_BR
dc.subject.thesagroEtilenopt_BR
dc.subject.thesagroPimentapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.subject.nalthesaurusCapsicumpt_BR
dc.format.extent29 p.pt_BR
riaa.ainfo.id782250pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2010-03-04pt_BR
dc.contributor.institutionLEONORA MANSUR MATTOS, CNPHpt_BR
dc.contributor.institutionCELSO LUIZ MORETTI, CNPHpor
dc.contributor.institutionGILMAR PAULO HENZ, CNPH.por
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPH)

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