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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Clima Temperado - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2008
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: KROLOW, A. C. R.
Additional Information: ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT.
Title: Preparo artesanal de frutas cristalizadas.
Publisher: Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008.
Pages: 26 p.
Series/Report no.: (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 217).
Language: pt_BR
Keywords: Concentração osmótica
Higiene dos alimentos.
Thesagro: Abóbora
Abacaxi
Figo
Laranja
Mamão
Melancia
Tomate.
Data Documento: 2010-04-22
Appears in Collections:Série Documentos (CPACT)

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