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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Clima Temperado - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Date Issued: 2008
Type of Material: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Authors: VIZZOTTO, M.
PEREIRA, M. C.
Title: Caracterização das propriedades funcionais do jambolão.
Publisher: Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008.
Pages: 26 p.
Series/Report no.: (Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 79).
Language: pt_BR
Keywords: Sysygium cumuni
Atividade antioxidante
Composto fenólogico
Antocianinas.
Thesagro: Fruta Tropical
Jambolão.
Data Documento: 2009-06-17
Appears in Collections:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPACT)

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