Título:	Sistema de coleta e envio de amostras de leite para determinação dos componentes do leite, contagem de células somáticas e contagem bacteriana total.
Autoria:	RIBEIRO, M. E. R. STUMPF JUNIOR, W. GOMES, J. F. BITENCOURT, D. BARCELOS, P. BARBOSA, R. S. ZONTA, M. AQUINO, S. L. G. CANDIA, P. R. DALBANN, P. R.
Afiliação:	MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT WALDYR STUMPF JUNIOR, CPACT JORGE FAINE GOMES, CPACT DARCY BITENCOURT, CPACT PATRÍCIA BARCELOS ROSÂNGELA SILVEIRA BARBOSA, Doutouranda do PPGZ/UFPel MIRIAM ZONTA SERGIO LUIS GONCALVES AQUINO, CPACT PAULO ROBERTO CANDIA, CPACT PEDRO RENATO DALBANN, CPACT.
Ano de publicação:	2007
Referência:	Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007.
Páginas:	22 p.
Conteúdo:	Esta publicação visa orientar aos produtores e técnicos do setor sobre a rotina de coleta e encaminhamento de amostras de leite do estabelecimento rural até Lableite, de forma a estruturar um processo com qualidade.
Thesagro:	Análise Leite Qualidade
Palavras-chave:	Composição Amostra
Série:	(Embrapa Clima Temperado. Documentos, 206).
ISSN:	1806-9193
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CPACT)