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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorVENDRUSCOLO, J. L. S.pt_BR
dc.contributor.authorZORZELLA, C. A.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2003-08-07pt_BR
dc.date.issued2002pt_BR
dc.identifier.citationPelotas: Embrapa Clima Temperado, 2002.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/744146pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Clima Temperado. Documentos, 104)pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSolanum tuberosum Lpt_BR
dc.subjectTecnologia de alimentospt_BR
dc.titleProcessamento de batata (Solanum tuberosum L.) : fritura.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2013-06-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroBatatapt_BR
dc.subject.thesagroFriturapt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.format.extent215 p.pt_BR
riaa.ainfo.id744146pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-06-10pt_BR
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