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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/744146Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | VENDRUSCOLO, J. L. S. | pt_BR |
| dc.contributor.author | ZORZELLA, C. A. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2003-08-07 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2002 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2002. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/744146 | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 104) | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Solanum tuberosum L | pt_BR |
| dc.subject | Tecnologia de alimentos | pt_BR |
| dc.title | Processamento de batata (Solanum tuberosum L.) : fritura. | pt_BR |
| dc.type | Folhetos | pt_BR |
| dc.date.updated | 2013-06-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Batata | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Fritura | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Processamento | pt_BR |
| dc.format.extent2 | 15 p. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 744146 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2013-06-10 | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Série Documentos (CPACT)![]() ![]() | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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