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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/69523Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | PEREIRA, R. G. de A. | |
| dc.contributor.author | TOWNSEND, C. R. | |
| dc.contributor.author | COSTA, N. de L. | |
| dc.contributor.author | MAGALHÃES, J. A. | |
| dc.date.accessioned | 2023-01-10T15:01:50Z | - |
| dc.date.available | 2023-01-10T15:01:50Z | - |
| dc.date.created | 2008-03-19 | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.identifier.citation | Disponível em: <http://www.clicnews.com.br/agropecuaria/view.htm?id=69544>. Acesso em: 17 dez. 2007. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/69523 | - |
| dc.description | A qualidade da carne é composta por fatores, que agrupados, determinam a sua utilização ou de um produto derivado numa refeição diária. O consumidor, que é o principal ponto da cadeia produtiva da carne, está avaliando a atividade de produção, distribuição e comercialização de insumos; indústrias frigorificas, indústrias de carne processada e cozinhas industriais; setores de armazenagem e comercialização; segmento de transporte de animais e de carne/carcaça. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Importância da qualidade da carne de ovinos. | |
| dc.type | Artigo na mídia | |
| dc.subject.thesagro | Carne | |
| dc.subject.thesagro | Ovino | |
| dc.subject.thesagro | Qualidade | |
| dc.description.notes | Disponível também nos seguintes endereços eletrônicos: http://www.bremarpecuaria.com.br/artig1.asp?key=37; http://www.boletimpecuario.com.br/artigos/showartigo.php?arquivo=artigo1696.txt&tudo=sim | |
| riaa.ainfo.id | 69523 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2023-01-10 | |
| dc.contributor.institution | Ricardo Gomes de Araújo Pereira, Embrapa Rondônia; Cláudio Ramalho Townsend, Embrapa Rondônia; Newton de Lucena Costa, Embrapa Amapá; João Avelar Magalhães, Embrapa Meio-Norte. | |
| Aparece en las colecciones: | Artigo de divulgação na mídia (CPAMN)  | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| ImportanciaQualidadeCarneS141-08.pdf | 1.04 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
