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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorMIRANDA, R. de M.pt_BR
dc.contributor.authorCARDOSO, M. O.pt_BR
dc.contributor.authorFALCÃO, P. de T.pt_BR
dc.date.accessioned2013-09-12T23:38:07Z-
dc.date.available2013-09-12T23:38:07Z-
dc.date.created1998-02-06pt_BR
dc.date.issued1997pt_BR
dc.identifier.citationManaus: EMBRAPA-CPAA, 1997.pt_BR
dc.identifier.issn1414-9079pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/665680pt_BR
dc.descriptionEstudo das caracteristicas organolepticas e determinacao da vida de prateleira do produto conservado em salmora.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(EMBRAPA-CPAA. Pesquisa em Andamento, 29).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectBrasilpt_BR
dc.subjectAmazonaspt_BR
dc.subjectKeeping qualitypt_BR
dc.titleIndustrialização do feijão-de-metro (Vigna unguiculata (L.) Walp.).pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2013-09-12T23:38:07Zpt_BR
dc.subject.thesagroFeijão de Cordapt_BR
dc.subject.thesagroPropriedade Organolépticapt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimentopt_BR
dc.subject.thesagroVida de Prateleirapt_BR
dc.subject.nalthesaurusfood technologypt_BR
dc.format.extent22 p.pt_BR
riaa.ainfo.id665680pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-09-12pt_BR
dc.contributor.institutionEmbrapa Amazonia Ocidental; INPA.pt_BR
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