Industrialização do feijão-de-metro (Vigna unguiculata (L.) Walp.).

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	MIRANDA, R. de M.	pt_BR
dc.contributor.author	CARDOSO, M. O.	pt_BR
dc.contributor.author	FALCÃO, P. de T.	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-09-12T23:38:07Z	-
dc.date.available	2013-09-12T23:38:07Z	-
dc.date.created	1998-02-06	pt_BR
dc.date.issued	1997	pt_BR
dc.identifier.citation	Manaus: EMBRAPA-CPAA, 1997.	pt_BR
dc.identifier.issn	1414-9079	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/665680	pt_BR
dc.description	Estudo das caracteristicas organolepticas e determinacao da vida de prateleira do produto conservado em salmora.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(EMBRAPA-CPAA. Pesquisa em Andamento, 29).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Brasil	pt_BR
dc.subject	Amazonas	pt_BR
dc.subject	Keeping quality	pt_BR
dc.title	Industrialização do feijão-de-metro (Vigna unguiculata (L.) Walp.).	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2013-09-12T23:38:07Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Feijão de Corda	pt_BR
dc.subject.thesagro	Propriedade Organoléptica	pt_BR
dc.subject.thesagro	Tecnologia de Alimento	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vida de Prateleira	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	food technology	pt_BR
dc.format.extent2	2 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	665680	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2013-09-12	pt_BR
dc.contributor.institution	Embrapa Amazonia Ocidental; INPA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Séries Anteriores (CPAA)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
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