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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/665466Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | TEIXEIRA, L. B. | pt_BR |
| dc.contributor.author | PIENIZ, L. C. | pt_BR |
| dc.contributor.author | MORAES, E. de | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 1996-09-17 | pt_BR |
| dc.date.issued | 1980 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Manaus: EMBRAPA-UEPAE de Manaus, 1980. | pt_BR |
| dc.identifier.issn | 0100-8811 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/665466 | pt_BR |
| dc.description | A UEPAE de Manaus vem conduzindo sistemas mistos para producao de leite e carne em terra firme. Resultados preliminares mostraram que a producao de leite vem sendo satisfatoria. Visando equacionar, ao menos em parte, as dificuldades relacionadas ao transporte do leite in natura, desenvolveu-se uma tecnica em nivel de propriedade para fabricacao de queijo de coalho, atraves de prensas rusticas, que poderao ser construidas em madeira pelo proprio produtor. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (EMBRAPA-UEPAE de Manaus. Comunicado Técnico, 6). | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Brasil | pt_BR |
| dc.subject | Amazonas | pt_BR |
| dc.subject | Milk cattle | pt_BR |
| dc.subject | Cheese | pt_BR |
| dc.subject | Processing | pt_BR |
| dc.title | Fabricação de queijo tipo "Amazonas" a nível de propriedades. | pt_BR |
| dc.type | Folhetos | pt_BR |
| dc.date.updated | 2013-08-29T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Gado Leiteiro | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Processamento | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Queijo | pt_BR |
| dc.format.extent2 | 3 p. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 665466 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2013-08-29 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | EMBRAPA-UEPAE de Manaus. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CPAA)![]() ![]() | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| comunicadotecnico06.pdf | 1,54 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |








