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dc.contributor.authorEMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura.
dc.date.accessioned2018-03-07T00:09:35Z-
dc.date.available2018-03-07T00:09:35Z-
dc.date.created2006-11-23
dc.date.issued2004
dc.identifier.citationCruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultural, 2004.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/652548-
dc.descriptionO Programa de Melhoramento Genético de Acerola da Embrapa Mandioca e Fruticultura visa a obtenção de variedades com boa qualidade de fruto para atender a demanda dos mercados interno e externo, tanto para indústria de processamento quanto para consumo de fruta fresca. A variedade Rubra (CMF064) foi selecionada em pomar de acerola estabelecido com mudas propagadas via sementes, em regime de polinização aberta, na área experimental da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Os frutos desta variedade apresentam tamanho médio, casca lisa de cor vermelha e polpa amarela, alta firmeza e boa palatabilidade, com elevada relação Brix/Acidez e leve sabor de maçã, sendo adequados para consumo como variedade de mesa. Além disso, apresentam teor de vitamina C superior a 1.000 mg de ácido ascórbico por 100g de polpa, o que possibilita seu aproveitamento pela indústria.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectRubra
dc.titleAcerola Rubra.
dc.typeFolders
dc.date.updated2018-03-07T00:09:35Zpt_BR
dc.subject.thesagroAcerolapt_BR
dc.subject.thesagroVariedadept_BR
riaa.ainfo.id652548
riaa.ainfo.lastupdate2018-03-06
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